Cupcakes --> Chocolat, fraise !

• Personnes : 12
• Niveau : Facile
• Préparation: 30 mn
• Cuisson: 20 mn
• Prix : Bon marché

Préparation :

Pour réaliser vos cupcakes chocolat- fraise :

1/ Préchauffez votre four à 180°, thermostat 6.

2/ Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.

3/ Mélanger les oeufs avec le sucre. Puis ajoutez le chocolat et le beurre fondu. Mélangez le tout.

4/ Mélanger la farine, le sel et la levure. Ajoutez ce mélange petit à petit à la préparation. Remuez délicatement, tout en ajoutant la crème fleurette.

5/ Versez votre préparation dans des caissettes en papier et faites-les cuire pendant 20 min au four.

6/ Sortez vos cupcakes du four et laissez les reposer. Pendant ce temps, préparez votre crème au beurre.

7/ Mélangez le beurre, la moitié du sucre glace, le lait, l'arôme fraise et le colorant. Puis ajoutez l'autre moitié du sucre glace délicatement.

8/ Mettre votre préparation dans une poche à douille et versez-là sur vos gâteaux.

Vos cupcakes chocolat-fraise sont près à être dégustés ! Conservez-les pendant deux jours maximum à température ambiante dans une boîte hermétique, ou pendant un mois au congélateur.